右に同じです。

基本のスープを大目に作っておいて、毎日、色々な具材を足してバラエティーをもたせる
のはどうでしょう？とりあえず玉ねぎをにんじんを刻んで炒めて、薄味のチキンスープ
を作っておきます。それをある日はクリームシチュー風にしてみたり、カレースープ
にしてみたり、トマトを足して、さっぱりと食べてみたり、キャベツを足しても
おいしいです。私はお餅を入れることもあれば、ご飯を足しておじやにしてみたりも
します。

スープだと食欲がなくても食べられるし、色々な食材を入れれば栄養も取れます。

わかる気がしますさんが書いているように、食材そのもののおいしさも大切ですよね。
アメリカの肉類はどうもOrganicでもおいしくなくて食欲がわかないので、私は日本のスーパーに行った
時にお金はかかりますが、薄切り肉などを大量に買って、冷凍しておきます。
量はそれほど食べないので、不経済ではないです。

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