pwd giGZvOKHuMnCU rc 486 date 2010/9/21(火)23:56 uname めろん email host s01060018e7ef5adb.ed.shawcable.net subject 納豆 size 415 how -1 link 1 resp 85363.res tree 85314 psemail res 1 納豆は、私は市販の納豆を茹で上がったお豆にまぜるだけです。 普通にお豆をゆでると一日がかりですけど、 圧力鍋ならほんの4分程の加圧時間でもうとろけるぐらいお豆が柔らかくなりますよ。 匂いの方は、寝かしている間に(1−3日ぐらい?)ちょっと匂いますね、確かに。 極力来客のない週を狙って作ります(笑 横レスになっちゃいますが、パンダさんのお味噌作りってすごいなーと思いました。 出来たらぜひ作り方を教えて頂きたいです。。。