pwd 4NRxkZfJkBcu2 rc 530 date 2010/2/24(水)17:47 uname つつ email host adsl-99-41-53-195.dsl.pltn13.sbcglobal.net subject re(1):中華料理の後の胸焼けについて size 981 how -1 link 1 resp 82383.msg tree 82383 psemail res 私の場合、しばらくMSGをまったく食べない生活をしていた後で、中華や和食でMSGの 多く入った食事をすると、妙に喉が渇いたり、口の中で妙な後味が残ったりすることが あります。 普段からMSGの入った食事をしている場合はそんなに気にならないんですけどね。 日本にいて外食したり既製食品買ったりするとMSGは中々避けられないじゃない ですか。違和感はトランジション期に起きるようです。 私も昔はアメリカ人が中華料理食べてMSGなんちゃらと言うのを聞いて文化偏見 じゃないの〜とか思ってましたが、今は、ああ、この事なんだと分かるようになり ました。 中華だけでなく、和食でも例えばちくわ等の練り物は結構入ってるんじゃないか なぁと思います。あと、粉末スープ等の諸々の日本の既製食品。アメリカでも スナック菓子とか、調味料は結構入ってるかも。 でも、日本のB級グルメも、Phoみたいなアメリカのアジア系B級グルメも、安くて 美味しくて満足感高いので、MGSたっぷりと分かっていても中々やめられません・・・。 夫が夜中に起き出して水を飲んでる時は、「ああ、あれにMSGが入ってたんだな・・」 と思って反省することもあります。