pwd wcwIoMEYQO5CU rc 608 date 2010/1/19(火)03:45 uname わんこ email host 126-207.2-85.cust.bluewin.ch subject re(1):”代表的な日本の家庭料理”とは?? size 892 how -1 link 1 resp 81548.msg tree 81548 psemail res 上のお二方に加えて、、。 肉じゃが---美味しい このシチュー!といわれましたが。 ジャガイモの 煮っ転がし ---- ちょっと味濃い目で。仕上げにクリームか豆乳を小さじ1ほど入れると しょうゆの強い味に丸みがでます。 てんぷら --- いろいろ作ると面倒なのでもっぱら掻き揚げ。箸でうまく切れないので ひとつをかなり小さめに作ります。 から揚げ --- とんかつなどもそうですが、揚げ物の嫌いな人は まずいません。ただ いつもソースは?と思うらしい。余裕があれば ねぎだれなど作っておくといいです。 和風ドレッシング --- しょうゆベースで作る 普通のドレッシングですが、やたら喜ばれます。ただ 使う量が半端じゃないので しょうゆがもったいなーーい!と つい叫んじゃいます。 とにかくまずは 食べつけている材料で ジャガイモ料理は出します。どこか逃げになれるし。 揚げ物は 皆好きですが、テーブルに一緒につけないので あらかじめ断っておく方が良いかも。 あと 熱いものはものすごーーく 熱いまま出せるといいです。