pwd jhZYZUXYJFm0I rc 432 date 2009/7/21(火)23:23 uname じゃがいも email host ool-44c1161b.dyn.optonline.net subject re(1):片栗粉とポテトスターチ size 255 how -1 link 1 resp 78555.msg tree 78555 psemail res 本来は違うものだったそうですが、 今売られている片栗粉の原料はじゃがいもだそうです。 ポテトスターチという名称で売られているものとほぼ同じと考えて良いのでは? 粉のメーカーさんのサイトに他の粉についても解説がありました。 http://www.kawamitsu.co.jp/q_and_a/