pwd tYw3TmtnWeQLM rc 291 date 2009/7/6(月)07:00 uname かなこ email host ppp59-167-64-86.lns20.hba1.internode.on.net subject re(1):圧力鍋それともスロークッカー?(オーストラリア) size 789 how -1 link resp 78284.msg tree 78284 psemail res 1 うちは圧力鍋のみです。 圧力鍋のいいところは、思い立った時にすぐに作れることで、計画性のない 私には向いています(笑)。よく作るのはカレー(安いキャセロール用の牛肉 で作ります)、豚の角煮、ラーメンスープ等。 ひとつ不満な点は、圧力鍋だとお肉は確かにすぐ柔らかくなるけど、あまり 味がなじまないという事でしょうか。カレーやシチューなどは、圧力鍋で お肉を柔らかくしてから野菜を入れ、そこからしばらく煮込まないと、 素材の味がばらばらに感じてしまうのです(意味わかりますか?)。 その点スロークッカーだと、味がうまくまとまるんじゃないかなーと予想し ています。 ただ、炊飯器にブレッドメーカー、スタンドミキサー、ケトル&トースター でキッチンのベンチがもういっぱいで、これ以上電気系のキッチン用品 は増やしたくないので、スロークッカーを買うことはないと思います。 (大きくて収納にも困りそうで・・・)